Petit déjeuner sain et gourmand: une recette pour bien commencer la journée

Les clés du sommeil

Pancakes céréales

Un petit déjeuner sain et gourmand


Le petit déjeuner, nous savons tous que c'est l'un des repas les plus importants de la journée. Mais coincés entre tartines beurrées et jus d'orange, on tourne parfois un peu en rond. Cette recette de céréales très spéciales va réveiller vos papilles et vous permettre de commencer la journée en pleine forme ! C'est Marie Gourmandise qui nous fait l'honneur de partager ici cette cette idée de petit déjeuner pour se lever du bon pied, après de douces nuits dans les bras de Morphée...

Par Delphine

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Marie Gourmandise, vous connaissez ?

Elle présente sur son blog des recettes délicieuses qui font briller nos mirettes et frémir nos papilles. Des recettes simples, qu'elle conçoit avec l'envie de bien manger, sans pour autant y passer trop de temps.

C'est parce qu'elle utilise Morphée que nous avons fait connaissance, et nous sommes heureux de lui laisser ici la plume, ou plutôt le clavier,  pour qu'elle vous présente cette jolie recette qui plaira aux petits comme au grands !

La recette tendance du moment: les pancakes céréales

Les pancakes céréales c’est un peu la tendance du moment ! Ces mini pancakes que l’on déguste comme des céréales avec une portion de lait ou de yaourt...

Bon, il faut un peu de patience mais c’est drôlement bon et beaucoup trop mignon !

Pour 1 bol il vous faudra

– 1 œuf
– 90 gr de farine
– 75 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de levure sèche

Battez l’oeuf, le lait et le sucre avec un batteur électrique. Ajoutez la farine et la levure et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.

Prenez une bouteille à sauce réutilisable et remplissez-là de la pâte à pancakes. C'est là tout le secret du succès de cette recette !

Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et versez une petite quantité de pâte pour former de mini pancakes dans votre poêle. Laissez une minute et retournez délicatement. Recommencez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
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Il ne vous reste plus qu’a savourer votre bol de pancakes bien mérité, en y ajoutant du yaourt, du lait, ou encore vos fruits de saison préférés !

Alors c’est pas mignon ça ?!

Marie Gourmandise et Morphée, la petite histoire

Comment avez-vous connu Morphée ?

Cela fait quasi 2 ans que j’ai découvert Morphée. Je dois dire que c’est arrivé un peu par hasard, en furetant sur les réseaux sociaux une nuit d’insomnie, entre deux biberons de mes garçons (Louis et Maxime qui avait quelques mois à peine). Quand je l’ai vu, j’ai d’abord flashé sur son look « gardien des clés du temps et du sommeil » et par les bruits de la nature que j’ai pu écouter en ligne.

Pourquoi avoir voulu l’essayer ?

Avant de devenir maman, je dormais comme une marmotte. Puis Louis est arrivé, ensuite Maxime 13 mois plus tard. Les hormones, les grossesses, les bébés... tout ça mis ensemble a fort perturbé mon sommeil. J’ai toujours préconisé les méthodes douces et naturelles, c’est donc naturellement que Morphée s’est imposé à moi :) Au début, j’avais peur que cela embête mon mari et on a tout de suite trouvé cela très rigolo. On a essayé toutes les séances jusqu’à trouver nos préférées.

Quelles sont vos séances préférées ?

Alors j’adore les sons de la nature et les histoires (le potager, à vélo, plage plongée sous-marine) chaque soir, on choisit une histoire et on s’endort en moins de 3 min….(on a jamais entendu une histoire jusqu’au bout ahahah). Et quand on a oublié de la charger, on file prendre celle de Maxime ! Dans Mon Petit Morphée la préféré de la famille c’est : le papillon autour du lac :)


Nous remercions Marie pour sa recette et son témoignage ! Vous voulez découvrir son univers ?

Instagram : @mariegourmandise

Facebook: @mariegourmandise

Blog : www.mariegourmandise.com